Tapas, tapitas...

Tapas são pequenas porções servidas em muitos restaurantes e bares da Espanha.   Como os petiscos dos nossos botequins, tapas são tira-gostos servidos frios ou quentes, como entradas,  antes das refeições espanholas. Podem inclusive substituir um almoço,  pois são bem ricas e substanciais. Além de muito variadas e criativas.
A bebida que normalmente acompanha as tapas é o vinho, ou no caso da Espanha,  a Sangria, que tem como ingredientes vinho tinto e frutas variadas. Acho a  sangria deliciosa, e combina bastante com  o nosso clima tropical.