quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Xarope de vinagre balsâmico


Ingredientes:
100 ml vinagre balsamico (ou vinagre de vinho tinto)
03 colheres sopa (cheia) de açúcar

Modo de fazer:
Coloque o vinagre numa panela no fogo baixo junto com as 03 colheres de açúcar.  Mexa bem e depois aumente o fogo. Quando ferver, abaixe o fogo para o açúcar derreter devagar.
Mantenha por 50 minutos essa fervura em fogo baixo até ficar um caramelo fino.
Desligue, espere esfriar e coloque numa molheira. Use em saladas, grelhados, sanduiches, etc. Dá o maior sabor!

Um comentário:

  1. Oi, sou Arione. Gostei muito do seu blog, é muito lindo. Parabéns pelo blog. Estou seguindo. Segue o meu?
    http://arionetorres.blogspot.com/
    Um abraço...

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