Faz tanto tempo que minha guacamole é o maior sucesso... Mas justamente hoje que México tá perdendo pra argentina, eu resolvi postar essa receita. Mas vou logo dizendo que eu não torço pra Argentina, e como ainda estão rolando os dados... quem sabe não comeremos uns tacos pra comemorar a vitória mexicana? Sai pra lá maradona!!!
Ingredientes;
01 abacate grande e maduro
01 tomate bem vermelhinho
01 pimentão pequeno ( pode ser amarelo, verde ou vermelho, lembrando que o verde é de sabor mais forte, né?)
01 pimenta dedo de moça sem sementes, (ou jalapena, ou mesmo malagueta. Mas tome cuidado com a malagueta, arde mais!)
01 cebola média ou grande
02 talinhos de cebolinha verde
02 limões médios
01 pitada de sal
pique bem picadinho o tomate, a cebola, o pimentão, e a cebolinha verde. Amasse bastante o abacate com um garfo até ficar bem homogêneo, pique a pimenta bem picadinha ou então amasse-a. Misture tudo, esprema os limões, coloque o sal e mexa bastante. enfeite com um galhinho de salsa, se preferir mais picante, jogue uma pimentinha ralada por cima.
Então sirva com uns tacos, ou até com doritos mesmo... Convide os amigos e festeje a vida. Olé!!! Que hoje vença o méxico!
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