sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Pimentão bacana


Olha que receitinha simples, simples:
Pegue uns pimentões pequenos ou médios, verdes, vermelhos ou amarelos...
Faça um cortezinho, tirando um tampo (guarde o tampo pra usar depois)
Quebre um ovo e coloque o conteúdo cuidadosamente dentro de cada pimentão.
Salpique uns temperinhos tipo: coentro picadinho, pimenta moída, (calabreza, preta, vermelha ou branca ),
ou orégano, ou uma massala da sua preferência, salpique umas lasquinhas de parmesão... Feito isso, tampe com aquele pedacinho que você guardou, depois coloque na grelha e deixe assar lentamente.
É uma opção bacana pra acompanhar um churrasco de peixe. E a dica foi do nosso amigo Marcos, argentino-baiano gente boa!